2017/06
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今日使われる畑の野菜は、大根とネギです。



今日は子供と3人静かに質素倹約中。

今日使われる畑の野菜は、大根とネギです。


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今日の節約晩ごはん

20110403b.jpg


-ネギ焼き-

小麦粉+玉子+水+ネギ+竹輪1本でネギ焼きに。

お好み焼きのようにソース、マヨ付けていただきます。

20110403b3.jpg


-リメイクグラタン-

昨日の晩ごはんのブロッコリーのナポリタンの残りを

ざっくりカットしてグラタン皿に移し替え~溶いた卵を上から回し入れ

レンジでチン♪上からさらにケチャップをかけて出来上がり。

ちょっと食感が変わったリメイクグラタンに。

20110402b1.jpg
↓  ↓
20110403b1.jpg


-鶏皮カリカリ焼き-

鶏肉をまとめ買いした時は、身の部分はそれぞれ下味付けて小分けして冷凍し

皮は全部取って置いておき~、フライパンでカリカリになるまで油をふき取りながら

焼きます。塩コショウで味付け。美味い。子供達もカリカリが大好き❤

これが結構油が飛んで1番手間がかかったような~?

20110403b2.jpg

-大根の味噌汁、ごはん-


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消費したもの  今日の頂き物
値段のあるのは今週買出し分です

≪冷蔵庫の在庫≫
 
豚肉・・・280円     ウインナー・・・258円
玉葱2コ・・・56円→1/2    しめじ・・・68円     
玉子2P・・・176円1   うどん2袋・・・40円   
春雨・・・178円→1/2    カニカマ2P・・・156円→1P    
なめたけ4瓶・・・276円   ラーメン5食入り・・・198円   
牛乳・・・98円

鶏肉  牛肉1/2  絹さや    ブロッコリー  ネギ    
さつま芋  ほうれん草  キャベツ   大根   人参    
コーン缶  ツナ缶2  ミックスチーズ1/2 

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病弱な私、メタボ旦那、大食い娘、少食のチビの4人家族です。
節約料理で何とか頑張ってます
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