2017/08
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野菜の下処理をしながら晩御飯作りです




今日は畑から届いた野菜の下処理をしながら晩御飯作りです

土を落としたり洗ったり→茹でて保存とかが結構大変なのですが...

最初に全部やって保存しておくと後あと楽なので頑張りますょ

(≧ω≦)b

畑の野菜で田舎料理を作ってますが...

今日は色々頂きモノが有ったのでそれと合わせて少し豪華に見えるかな?

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

今日の節約晩ごはん

20110407b.jpg

-ほうれん草と鶏肉のオリーブ炒め-

ほうれん草を洗って軽く茹でておき、フライパンにオリーブ油を熱し

鶏肉を炒めほうれん草をイン。塩+黒こしょうで味付け。

シンプルだけと美味しいです。

20110407b2.jpg


-アワビのバターしょうゆ焼き-

我が家の食卓に上がることは無い品物を頂きまして~

あわびです。

生のままが刺身で食べるのが1番美味しいのでしょうが、

食べなれていないせいか子供たちが「臭い」と言うのでバターしょうゆ焼きに。

20110407b3.jpg


-ジャコ入り大根おろし-

畑の大根をひたすらおろし~頂きモノのジャコと頂く。

20110407b4.jpg


-ブロッコリーマヨ-

今年最後の実家産ブロッコリー。茹でて半分は冷凍し、

今日はシンプルに茹で卵と一緒にマヨかけて頂きました

-ごはん-


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

消費したもの  今日の頂き物
値段のあるのは今週買出し分です


≪冷蔵庫の在庫≫

アスパラガス・・・98円
玉葱・・・28円
油揚げ・・・88円
玉子×2P・・・156円
ツナ缶×4・・・278円
コーン缶×3・・・298円
低脂肪乳・・・98円
 
鶏肉  牛肉  豚肉    ウインナー  玉葱1/2  しめじ    
絹さや    ブロッコリー  ネギ    さつま芋  ほうれん草  
大根   人参玉子1  うどん  春雨1/4  カニカマ1P    
なめたけ4瓶  コーン缶  ツナ缶  ミックスチーズ1/2  
レトルトハンバーグ

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病弱な私、メタボ旦那、大食い娘、少食のチビの4人家族です。
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